Пробвайте по този начин да панирате месото. Няма да съжалявате. Много вкусно става
Традиционната панировка е ясна на всички, но това не е единственият начин да направите месото по-вкусно! Сега ще ви разкрием един нов начин, който ще ви накара да се насладите още повече пилешко месо
Съставките
пилешки гърди 450 гр
хляб 200 гр
яйце 1 бр.
прясно мляко 2-3 супени лъжици
пшенично брашно 4 супени лъжици
слънчогледово масло 4 супени лъжици
сол на вкус
черен пипер на вкус
Подготовка
Нарежете гърдите наполовина, начукайте ги и мажете леко със сол.
Изрежете кората от хляба и го решете на малки парченца. Изсушете ги на суха тиган или във фурната на 180 градуса за около 10 минути.
Разбийте яйцето, като добавите подправки, сол и мляко.
Намажете парчетата пиле в брашното, натопите ги в яйчната смес и оваляйте с хляба
Запържете в слънчогледово масло върху силно загряван тиган от всяка страна за около 5 минути до хрупкава кора.
Сложете го на малки хартиени кърпи или салфетки, а когато мазнините излизат, сервирайте с картофено пюре или някаква друга гарнитура. Не забравяйте да подготвите тези психиатри и да споделите рецепти с приятелите си!
Източник: За Жената