Най-вкусния пай, който съм хапвала. Досега не бях правила такова чудо

Може би няма хора на планетата, които не обичат сладкиши с ябълки. Плодовият им аромат изпълва цялото дом, а мекият вкус разтапя сърцето и най-капризния вкус.

Зарадвайте семейството си с тази италианска рецепта за пай с ябълки!

Съставки:

Пшенично брашно – 180 грама

Ябълки – 4 броя

Яйчни жълтъци – 2 броя

Захар – 140 грама

Масло – 50 грама

Мляко – 125 мл

Бакпулвер – 4 грама

1 щипка сол.

Advertisement

Начин на приготвяне:

Смесете жълтъците със захарта (отделете 3 супени лъжици), докато захарта се разтвори и масата не надмине.

Разтопете маслото в микровълновата и добавете половината от него в сместа с яйцата, добавете млякото и разбъркайте. Добавете щипка сол, пресятото брашно и бакпулвера. Смесете всичко до гладка смес.

Покрийте формата за печене с хартия за печене и изсипете тестото.

Обелете ябълките и ги нарежете на филийки. Подредете ябълките в тестото, в произволен ред. Полевете с останалото масло (25 грама) и се поръсва с предварително отделената захар.

Печете в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 30-35 минути.

Приятен апетит!

Източник: За Жената