Сгответе си тази лесна лятна вечеря. Наслада за небцето в топлите дни..




Необходими продукти:

6 яйца

1 тиквичка

1 връзка пресен лук

100 гр. сирене

1 ч.л. червен пипер

сол на вкус



70 мл. олио

30 гр. масло

Начин на приготвяне:

Обелете и нарежете тиквичката, посолете и оставете настрани. В купа разбийте яйцата и добавете червения пипер, а след това разбъркайте. Измийте и нарежете пресния лук на ситно, а сиренето натрошете отделно на по-едро.

В тиган нагрейте олиото и запържете резените тиквички от двете страни до златисто, извадете от съда. В същото олио запържете лука до омекване и премахнете от огъня.

Прибавете тиквичките и разбитите много добре яйца и разбъркайте. Накрая поръсете със сиренето и нарязаното на кубчета масло равномерно. Поставете в тава в предварително нагрята фурна на 180 градуса и печете до готовност.

Източник: mama24

loading…