Най-вкусното приготвено пилешко, което може да забъркаш за семейството.. Направо се топи в устата..




Времето навън е все по-хубаво, слънцето грее щедро, дните са дълги и светли, а вечерите – приятно прохладни. Какво по-хубаво в една пролетно-лятна вечер от барбекю на двора с приятели на по чашка бира? Да, вече може да обявим грил-сезона за официално открит!

Всеки си има своите предпочитания за това, какво да приготви на барбекюто – сочни наденички, крехко филенце, люти плескавици, прясна рибка, а защо не и порция свежи зеленчуци? Днес обаче сме заложили на нещо по-специално, което на всичкото отгоре е супер лесно за приготвяне и отнема само 30 минути заедно с печенето – пълнени пилешки филета с букет от сирена и сладки чушлета!

И понеже заглавието на рецептата звучи достатъчно апетитно, преминаваме направо към приготвянето на днешния специалитет:

Необходими продукти:

4 бр. пилешки гърди (без кожата и костите)

4 резена кашкавал

4 резена моцарела

4 резена сирене Чедър

8 бр. пиперки , на резени (може червени или жълти)

1 ч.л. подправка за пиле (или смес от риган , мащерка , червен пипер , черен пипер , лук на прах, сол )

1 ч.л.черен пипер



1 ч.л. чесън на прах

1 ч.л.лук на прах

студено пресован зехтин

клечки за зъби

Начин на приготвяне:

Измийте пилешките гърди и ги подсушете с домакинска хартия.

Смесете подправките в отделен съд. Направете страничен разрез в пилешкото, така че да се образува дълбок джоб. Поръсете месото отвътре и отвън със зехтин, като го втриете добре. След това намажете хубаво с подправките от вътрешната и външната страна. Нарежете чушките на кръгчета, а резените сирена – на половинки. Напълнете всяко джобче с резени сирена, като между тях пъхнете няколко кръгчета прясна чушка.

Затворете добре отворите с клечки за зъби и метнете пилешкото на грила за по 8 минути от всяка страна, или до готовност. Оставете готовите джобчета леко да се охладят, отстранете клечките за зъби и поднесете! Добър апетит!

Източник: За Жената

loading…