Прави се с брашно, масло, сода и 1 лъжица спрайт и имате перфектната закуска

Мекички, бухтички, наречете ги както сърце ви дава, но те си остават от тези любими закуски на всички от детството още.

Ако приготвяте мекичките с кисело мляко, трябва да знаете, че е хубаво то да е със стайна температура. Ако направите закуската със студено -бухтичките няма да бухнат … Вторият трик! Тестото ви трябва да “почива” със сигурност в рамките на 15 минути.. Нека постои толкова след като го направите. Освен това, никога не замесвайте тестото, ако няма да го правите сега. …

И накрая: правете бухтичките на средна топлина под затворен капак. Ако забележите мехурчетата – незабавно ги обърнете!


Как правим мекички по принцип? Разбира се, използвайки сода или мая. Има още една възможност с кисело мляко! Така че всички тези методи избледняват преди хитростта, която ще ви кажем.

Просто добавете малко Sprite към тестото и ще станат 1000 пъти по-добри от обичайното. По-буйни, по-пухкави и ароматни … Погледнете рецептата, това е съвсем просто!

СЪСТАВКИ

500гр брашно

0,5 ч.л. сода

0,5 ч.л. сол

120 г масло

0,5 супени лъжици заквасена сметана

1 супена лъжица спрайт

ПОДГОТОВКА

Смесете брашното, бакпулвера (содата) и солта.

Advertisement

Добавете разтопеното масло, заквасена сметана и Sprite.

Смесете всички съставки, за да направите меко и ефирно, но не лепкаво тесто. Ако е необходимо, добавете още малко брашно. Поставете тестото върху масата, леко го омесете

Нарежете тестото с помощта на чаша

Загрейте хубаво тигана с олио и запържете мекчиките

И закуската ви без мая е готова!

Те са невероятно вкусни, определено си заслужава да опитате. Кажете на приятелите си за тази вкусна рецепта , те също ще я оценят.

Източник: За Жената