Плънката прави баницата: Затова я направете така и няма да съжалявате

Като кажем “баница”, всеки си представя вкусна комбинация от тънки кори, пълни с яйца и сирене. Съществуват обаче много други видове баница, които по нищо не отстъпват на класическата.

Днес ще ви научим как да си направите фантастична баничка с картофи – ако още не сте опитвали това чудо, време е да го направите! Сочна, мека, вкусна и много икономична – баница с картофи :

Продукти:

1 пакет кори за баница (може да са по-дебели – става по-вкусно)

1,5 кг картофи

1 глава лук

вегета на вкус

малко черен пипер

сол на вкус

2-3 с.л.олио

Приготвяне:

Настържете картофите на едро ренде.

Лука нарежете на кубчета.

Смесете лука и картофите, подправете с малко олио, сол, черен пипер и омесете с ръце.

Можете да добавите по желание чубрица или джоджен, ако ви харесват в съчетание с картофите.

Advertisement

Вземете 2 кори (ако използвате фини, ако не – 1 от дебелите).

Поръсете отгоре с олио и разпределете част от плънката.

Навийте корите на руло и ги подредете на охлюв в намазнена тава.

Процедирайте по същия начин с останалите кори, докато напълните тавата и свършат продуктите.

Поръсете цялата баница с още малко олио.

Печете на 200 градуса до готовност.

Щом се зачерви добре, залейте баницата със смес от 150 мл вряла вода и малко сол.

Върнете във фурната за още 5 минути.

Извадете, покрийте с кърпа и оставете баничката да отдъхне, преди да я нарежете и поднесете.

Да ви е сладко!

Източник: За Жената