Когато не ми се готви тази рецепта ме спасява винаги. Невероятна

Приготвяне: 30 мин

Готвене: 60 мин

Общо: 90 мин

Хранителна стойност: 500 kcal

Ястие, което става бързо – само сложите във фурната и си гледате телевизия или каквото ви е кеф!

Запеканка с картофи, зеленчуци и други вкусотии

Продукти

6-7 картофа

300 грама пушено месо от бут или шунка

1 пакет микс зеленчуци замразени (по сезона може и пресни) – грах, чушки, моркови, тиквичка

50 г олио или зехтин

Advertisement

Сол и черен пипер на вкус

300 мл прясно мляко

2 супени лъжици натурално царевично нишесте

2 яйца

Инструкции

Обелваме картофите и ги нарязваме на рибки или колелца. Слагаме в тавичка на дъното олиото и нареждаме половината от картофите, така че да покрият добре.

Ако е необходимо, може малко да се застъпват. Отгоре слагаме нарязаните на дребно замразени зеленчуци. Ако използваме пресни, необходимо е предварително малко да сварим морковите, чушките и граха. Поръсваме малко сол и черен пипер.

Поръсваме със ситно нарязаното пушено месо и нареждаме останалата част от картофите. Слагаме във фурната на 220 градуса да се запекат картофите. През това време правим заливката като разбиваме студеното мляко с нишестето. Към тази смес добавяме разбитите с малко сол яйца.

След като са се запекли леко картофи (примерно около 30 минути) изваждаме от фурната без да я изключваме. Заливаме с готовата смес от нишесте, мляко и яйца. Слагаме обратно във фурната и печем, докато се получи златист загар отгоре.

При сервиране бихте могли да добавите към ястието кисело мляко с чесън като сос. Става много апетитно и вкусно.

Източник:  За Жената

loading…